Donnerstag, 28. März 2013

Basic: Buttercreme

Eine leichte und schnelle Buttercreme, die sich leicht variieren lässt. Lasst eurer Phantasie freien Lauf. Ideal für Torten oder als Topping für Cupcakes.

Buttercreme:
1 Cup Margarine (hier eignet sich Alsan sehr gut)
3 1/2 Cups Puderzucker, gesiebt
1 Tl Bourbonvanille
1/4 Cup Pflanzenmilch

*Die Margarine kräftig mit aufschlagen (am besten mit der Küchenmaschine), bis sie fluffig ist. Puderzucker nach und nach dazu geben und für weitere 3 min aufschlagen. Vanille und Pflanzenmilch zugeben und weitere 5-7 min aufschlagen. 

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